|
Krydderkage med tørrede frugter.
Datteren har bagt ,den smagte skønt .
Krydderkage med tørrede frugter .
3 æg
200 g sukker
4 spsk olie
150 g reven gulerod
1 dl skummet mælk
2 tsk stødt kanel
1 tsk stødt nellike
2 tsk stødt ingefær
75 g rosiner eller tranebær
75 g tørrede bløde abrikoser
75 g tørrede dadler uden sten
75 g valnødder
200 g hvedemel
1½ tsk bagepulver
tilberedning
Pisk æg og sukker luftigt, put olien i sammen med reven
gulerod. mælk krydderier ,rosiner abrikoser i små tern .
dadler i små tern , hakkede valnødder, bland hvedemel
og bagepulver .Rør det i dejen.
Hæld dejen i en springform på 22 cm. Foret med bagepapir.
Bag kagen på nederste ribbe . Ved 175 º i ca en time .
Afkøl kagen og pynt den med reven økologisk appelsinskrald
eller som datteren her har gjort , med friske appelsinbåde.
Datteren havde brugt tranebær i stedet for rosiner. De røde
bær så rigtig flot ud i kagen.
 
Banankage i bradepande
2 tsk vanilje
8 æg
5 dl sukker
200 g margarine
5 dl hvedemel
200 g mørk chokolade
5 bananer godt modne og mosede
2tsk bagepulver
evt. 100 g kokosmel
Tilberedning
smelt margarinen og afkøl den. Bananerne moses og chokoladen hakkes.
Bland derefter vaniljen, æg og sukker i en skål og pisk det godt sammen.
tilsæt derefter de øvrige engredienser.
for en bradepande med bagepapir og fordel dejen jævnt. Bag kagen i en
forvarmet ovn 200º varm i ca 35 minutter. Herefter lader du banankagen
kølne af . Skærer den i 40 stykker. Så har du en dejlig banankage.
Jeg dryssede kokosmel oven på min. Kom hakkede mandler i .
Havde ikke noget mørkt chokolade, den havde Mogens spist.. hmmm
så jeg måtte ty til chokoladekringler ..smiler Mogens slikmund altså.
Oplysning: Har du brug for at vide nøjagtige mål . Eller mål på engelsk omregnet
til dansk . Så bringer jeg lige et link her :
Danske og engelske mål Bare tryk på den gule tekst.
 
 
Brunkager Dem fra udsendelsen "det søde liv"01. december 2010 kl. 20:31 på DR1
Smør, sirup og farin smeltes for middel varme til det er ca. 70 grader. Gryden tages af varmen.
Kanel, nelliker, ingefær, allehånde og hvedemel blandes, tilføj syltet appelsin, mandler og pistacie.
Potasken og vand røres sammen i en kop og tilføjes.
Det hele æltes straks sammen i en røremaskine til dejen er ensartet.
Dejen kommes op i en beholder 18 X 18 cm. foret med bagepapir på både bund og sider.
Pres godt så den fylder formen helt ud. Læg ligeledes bagepapir som top. Afkøles ved stuetemperatur til næste dag,
hvor den udskæres i 5 lange "baner".
Hver bane skæres i tynde men hele skiver, bages på bagepapir ved 180 grader ca. 9 - 12 minutter.
Afkøles på bagerist. Opbevares i tætsluttende dåse.
Jeg har bagt de brunkager.Pas på med ikke at sætte for mange kager på pladen.
Da de flyder ud. Jeg synes også, at der godt kan være flere pistacier i dejen.
Men ellers er det nemt. Det tager ikke så lang tid, som at stå og udrulle dej
og stikke kager ud.
Jeg valgte at lave dobbelt portion.Så er der nogen at dele ud af, til dem der
ikke får bagt.
Brunekager
  
Dejen til brunkager er lavet. Bagt Puttet i dåse på nær 4 der er spist *s*
nu er den på køl.
Brune kager
600g margarine (ikke plantemargarine)
400g puddersukker
500g sirup
4 tsk potaske
100 g fint hakkede mandler
(skal være finthakket ellers går dejen i stykker )
8 tsk stødt pomeranskal
4 tsk vanillesukker
4 tsk reven citronskal
8 tsk kanel
2 tsk nellike
1000 g mel
(jeg kommer yderligere et brev færdigblandet brunkagekrydderi i )
Margarin, puddersukker,og sirup varmes
Potasken røres ud i lidt koldt vand og kommes i
(smag ikke på potasken ..griner )
Når dejen er lunken tilsættes de øvrige bestandele
Dejen æltes igennem , stilles et døgn eller to i køleskabet.
Dejen arbejdes igennem. (Jeg tager den ud i god tid , stiller den
på en lun radiator,så den bliver mere blød)
del dejen op i flere portioner og rul den tyndt ud med kagerullen.
stik så sjove figurer ud og kom dem på bagepladen med bagepapir.
pynt dem med mandler. hasselnødder eller krymmel.
bagetid ca 6 min. ved 170 º
(de hæver hurtigt op , falder ned igen inden de er bagt)
Kokoskranse
500g mel
370 g smør
250 g kokosmel
250 g sukker
1 æg
Ælt det sammen ,(smør skal ikke smeltes.)
kør dejen igennem kødhakkeren , form dem til små kranse.
Bag dem ca. 10 min. ved 200 º Lad dem kølne af på en bagerist,
inden de kommes i en kagedåse.
Den opskrift slår aldrig fejl.
Kødhakkeren fik jeg af Mogens ,i vores første jul sammen.. griner
Den var vist ikke gået i dag...velda... smiler
Men som Mogens siger...du har da brugt den, i alle de år til hver Jul,
så går han fedtgrinende ud af køkkenet ,lige intil kagerne er bagt.
Så skal jeg love for, han kan komme retur i en fart.
Familie kage
dej: 600 g mel
400 g margerine
650 g sukker
4 dl mælk
6 æg
4 spsk kakao
6 tsk vanille
4 tsk bagepulver
1 appelsin
Kakaoglasur:
250 g margarine
400 g flormelis
125 g kokosmel
2½ spsk kakao
8 spsk færdiglavet kaffe
2 tsk vanille
Alle indgredienser skal have stue temperatur. Margarine blødgøres og røres hvid
sammen med sukkeret, Æggene tilsættes et af gangen. Mel ,kakao, bagepulver og
vanille sigtes sammen og kommes i samen med mælken.Appelsinen vaskes,
skallen rives,saften presses ud og tilsættes dejen.
Dejen kommes i en bradepande ca 40X 40 cm. Bages på midterste rille i en 190°
varm ovn´i 25-30 min.
Til kakaoglasuren røres alle indgredienserne sammen og varmes i en gryde.
Glasuren smøres på den lune kage.
Præstegårdskage:
250 g smør / margerine
250 g sukker
4 æg
225 g mel
1 tsk bagepulver
1 tsk kardemomme
1 dl mælk
2 revne æbler
50-75 g rosiner
40 g sukat(kan udelades)
lidt tesukker , kanel og mandler til drys på kagen.
Rør margerinen med sukkeret. rør æggene i et af gangen .
mel ,bagepulver og kardemomme røres i dejen skiftevis med
mælken ,tilsæt de revne æbler, rosiner og sukat.
Kom dejen i en bradepande str. 25x35cm. drys kanel tesukker
og snittede mandler over kagen og bag den 40-45 min. ved
175°
Brunsviger
2pk.gær + 4 spsk sukker til opløsning af gæren
4 dl. mælk
2 dl olie
4 æg
700 g mel
Fyld:
12 spsk margarine
20 spsk puddersukker.
(evt. æblestykker og kanel til at komme ovenpå )
gæren opløses med sukkeret.
De andre indgredienser
kommes i- røres sammen og
kommes i en alm str.
bradepande med bagepapir.
smulder fyldet sammen og kom det oven på
sæt herligheden i en forvarmet ovn på 200 °
i ca 15 min.
Den skal være gyldenbrun.
vælger du også at komme
tyndtskårne æblebåde oven på med kanel.
skal brunsvigeren
stå lidt længere tid.
En kage der også kan fryses.
Muskurutkage.
2æg
2 kop sukker
150 g smeltet smør
1 spsk kakao
2 tsk vanille
2 tsk bagepulver
3 kop mel (ca 250g)
1 kop mælk
Det hele røres sammen.Bages i en lille bradepande.
ca 20 min ved 200º
Glasur.
100 g flormelis
4 spsk smeltet smør
4 spk stærk kaffe
1 tsk vanille
1 spsk kakao
75 g kokosmel
Blandes og hældes over kagen ,medens den er varm
(En af min mors yndede opskrifter fra 1966)
 
Kærnemælkshorn.
250g mel
250g smør
1 dl kærnemælk
Fyld.
syltetøj eller frugtmos.
Bland mel og smør koldt i så det smuldre. og kom kærnemælken i .
Del dejen i to klumper og lad den hvile en time i køleskabet .
rul den så ud i to runde flader og del den til 8 spidse felter af hver klump .
kom en klat syltetøj på og rul sammen til 16 stk. horn
pensel med et sammenpisket æg og drys med perlesukker
Bages på midterste rille ved 200° i ca 20 min.
 
Vandbakkelser.
4dl. vand
200g. margarine (ikke plantemargarine)
200g. mel
ca. 8 æg
1 tsk bagepulver.
vand og margarine bringes i kog. Mel og bagepulver tilsættes,
der røres kraftigt til dejen slipper i gryden.
Dejen afkøles lidt, før de sammenpiskede æg tilsættes lidt af gangen.
Dejen skal røres godt,den må ikke være for lind. Dejen sættes på
plader med to skeer. Bagetid ca 30 min. ved ca 190º
( jeg sætter den selv på 200º . Da der ryger noget varme af ovnen
når man sætter dem ind) Der må ikke åbnes for ovnen de første
ca 25 min. da vandbakkelserne ellers vil falde sammen. Når man
mener vandbakkelserne er gennembagt. Tages en af dem ud af ovnen.
for at man kan se om den vil falde sammen. Gør den det må bagetiden
forlænges.
Vandbakkelserne kan fyldes med flødeskum og kagecrem , syltetøj ,
syltet frugt.
Vandbakkelserne drysses med flormelis igennem en sigte.
Squash-kage:
3 æg
2½dl olie
5 dl sukker
5dl groft revet squash
1/4 bagepulver
2 tsk natron
1 tsk salt
2 tsk vanilie
3 tsk kanel eller nelliker
2½ dl groft hakkede valnødder eller hasselnødder (jeg bruger mandler)
Blandes i overnævnte rækkefølge. 200º i en time
husk: folie over efter kort tid i ovnen ca 15 min.
Pandekager.
250 g mel
½ tsk. salt
1 tsk sukker
ca 4½ -5 dl mælk
3-4 æg
3 spsk olie
(1 tsk kardemomme eller vanillie )
Dejen blandes og hviler en ½ time. Bages på en god varm pande .
(jeg laver gerne dobbeltportion )
 
Kirstens Krydderkage ( kan bruges som en jule kage på grund af krydderierne i den )
1. hvedemel 630 g
sukker 600 g
natron 2½ tsk.
kanel 4½ tsk.
vanilliesukker 3 tsk.
salt 3/4 tsk.
2. Olie 3 dl
æg 6 stk.
kærnemælk 3 dl (a38 kan også anvendes )
3. Annanas grofthakkede minus vædde 1½ dåse
fint revne gulerødder ca 9 dl
mandler eller hasselnødder 225 g hakkede
kokosmel 4½ dl
1. 2. 3. blandes hver for sig .Røres til sidst sammen.
Bages 5 kvarter ved 180 °
Kagen er velegnet til frysning.
Den kan også bruges som en lun dessert, med lidt flødeskum til
(jeg har ladet mig fortælle en dame brugte den til det og den gjorde lykke )
Weekend Kage:
300g smør
300g sukker
6 æg
150g kokosmel
300 g mel
3 tsk bagepulver
½dl mælk
3 æbler skåret i små stykker
Smør og sukker røres godt sammen, (Smørret skal ikke smeltes)
Rør æggene i et af gangen, rør kokosmel,mel,og bagepulver i dejen
tilsæt mælk . Bland til sidst æblestykkerne i .Kagedejen hældes
op i en mellemstor bradepande.Den sættes i en 200º varm ovn.
Bages i ca 20-25 minutter.
Chokoladeguf.
dej. 600 g mel
400g margarine
650g sukker
4dl mælk
6 æg
4 spsk kakao
6 tsk vanille
4 tsk bagepulver
1 appelsin skallen rives og saften presses ud
Glasur. 250 g margarine
400 g flormelis
125 g kokosmel
2½ spsk kakao
8 spsk færdiglavet god kaffe
2 tsk vanille
Margarine og sukker røres sammen . Rør æggene i - sigt melet.
kakao bagepulver, og vanille ned i skålen og rør det sammen.
og med mælken tilsæt appelsin skal og saft og hæld dejen i en stor
bradepande med bagepapir,sæt kagen i en 190° varm ovn
og bag den i 25- 30 minutter.
Rør glasuren sammen i en gryde .mens den lunes op. må ikke koge.
smør den bløde glasur på kagen ,mens den er varm .
Kagen kan fryses.
Boller ca 17 stk.
2½ dl mælk eller vand
50 g gær
50 g sukker.
05 g salt
1 æg
600 g mel
100 g margarine
Mælken lunes evt sammen med margarinen ( lad vær at lun al mælken
så bliver det ikke for varmt og ødelægger hæve evnen bare et fif )
opløs gæren med den ikke for varme mælk / margarine.
tilsæt sukker ,salt , æg . mel. ælt det hele sammen
( Jeg bruger min kenwood chef) lad dejen efterhæve til dobbelt størrelse .
form 17 boller og lad dem igen efterhæve ca 30 min. tildækket.
bages i ca 15 min. ved 225°
De boller slår aldrig fejl og kan fryses.
Men så skal du nok lave dobbelt portion.
Bradepandekage med rabarber.
250 g blødt smør
250 g sukker
4 æg
325 g mel
2tsk bagepulver.
Fyld:
½ kg vinrabarber
150 g sukker
3 skiver dåse ananas skåret i små stykker
te sukker og mandelflager.
start med fyldet. skær rabarber stilkene i 1 cm tykke stykker.
kog dem møre med sukker.
lad det svale bland ananas stykkerne i .
rør sukker og fedtstof sammen , rør æggene i .Vend rarbarberfyldet i æggene .
bland mel og bagepulver , rør det i dejen. Kom dejen i en lille bradepande
med bagepapir ,drys tesukker og mandelflager på kagen.
bages i midterste rille i ovnen ved 175° i ca 40 min.
Stænger med fyld.
500 g mel
100 g smør eller margarine
50 g gær
1½ dl mælk
1 tsk. salt
50 g sukker
2 æg
2 tsk kardemomme
Remonce:
150 g sukker
150 g margarine
50 g rosiner
50 g sukat ( hvis du ikke kan lide det, så brug flere rosiner)
anbring alle indgredienser til det ønskede bagværk i et fad.
med undtagelse afmælk og gær .
Lun mælken til den er håndvarm (jeg varmer kun det ½ af mælken)
Opløs gæren i den lunkne mælk (gæren må ikke lunes med )
Ælt så dejen sammen i fadet . Det tager kun to - tre minutter.
Lad dejen hæve i fadet på et lunt sted til dobbeltstørrelse
tildækket med et klæde .
strø lidt mel på bordet og arbejd den hævede dej sammen .
form den til 4 kugler .
tril hver kugle ud i aflange stænger i pladens længde.
tryk pølserne flade til 15 cm bredde eller giv dem let med kagerullen.
Smør remoncen på midten af hvert dejstykke .
drys rosiner og sukat over remoncen.
læg dejen fra hver side ind over remoncen.
Sættes på en plade med bagepapir.
Dækkes med et klæde og efterhæver til dobbelt størrelse
i stue temperatur.
Stryges med æggestrygelse. Drysses med hakkede mandler
eller nødder.samt perlesukker.
Sættes på ovnens midterste rille og bages ved 220° i ca 12 minutter.
Afkøler på bagerist.
De kan nemt fryses . De smager utroligt godt .
Smørkage.
½kg mel.
150g smør eller margarine
75 g gær (1½ pakke)
2 dl mælk
½ tsk salt
50 g sukker
2 æg
2 tsk kardemomme
Fyld:
kagecreme :
25 g creme pulver
20 g melis
1 æg
2½ dlsødmælk
cremepulver melis og æg røres sammenmed lidt af mælken.
Resten af mælken koges og tilsættes den sammenpiskede masse
det hele bringes i kog igen.
hældes op i et fad og drysses med lidt melis.
(for at hindre cremen trækker skind )
Bruges først når cremen er kold
Remonce:
250 g remonce ( 125 g sukker og 125 g margarine)
50 g rosiner
Pynt :
hvid glasur
Bland dejen .Form dejen til to lige store kugler.
Den ene ½ del af dejen rulles ud. Så den dækker hele bunden
af en bradepande med bagepapir.
Dejen lægges i bradepanden.Halvdelen af remoncen smøres over dejen.
Den kolde creme smøres over remoncen.Rosiner drysses på.
Den anden kugle rulles ud til samme størrelse som den første .
Remoncen smøres på.Rul dejen fra den brede side som til roulade.
Skæres ud til 15 snegle. Ønsker du flere snegle .
Kan du dele den udrullede dej i 24 eller 30 stykker.
Placere dem i bradepanden i 6 rækker ' af henholdsvis 4 eller 5 stk.
Dækkes med et klæde og efterhæver til dobbelt størrelse i stuetemperatur.
Stryges med æggestrygelse .Sættes på ovnens midterste rille
og bages ved 220° i ca 20 minutter. Afkøles i bradepanden .
Pyntes med glasur før den er helt afkølet .
Æggestrygelse til bagværk:
1 æg
2 spskf. vand
1 knivspids salt
det hele piskes godt sammen
det er til at pensle med .
Julekage / Rosinbrød
½ kg mel
100 g smør eller margarine
50 g gær
2 dl mælk
1 tskf. salt
50 g melis
1 æg
2 tskf kardemomme
Fyld:
50 g rosiner
50 g sukat
Pynt:
Hakkede mandler / nødder
Melis
Rosiner og sukat æltes med fra begyndelsen. Form dejen til en kugle
der hviler 2-3 minutter. Slå den flad og form den som til et franskbrød .
Sættes på en plade med bagepapir.
Dækkes med et klæde og efter hæver til dobbelt størrelse i stuetemperatur.
Stryges med æggestrygelse .drysses med hakkede mandler / nødder og melis .
Sættes på ovnens midterste rille og bages ved 200° i ca 30 minutter .
Klejner :
½kg mel
100g smør eller margarine
150 g melis
2 æg
1 knivspids hjortetaksalt
½ dl mælk
1½ tskf. kardemomme
Melis , æg, hjortetaksalt, Kardemomme røres sammen.
Fedtstoffet knibes i
Tilsæt mælk og mel og ælt grundigt .
Lad dejen hvile 5-10 minutter før udruldningen
til´ca. ½ cm. tykkelse
skær den ud med en klejnespore til frkanter 8x2½ cm
med en midter ridse på ca 2½ cm til vridning
Koges i palmin ca 3 min.
ellers koger klejnerne ud
Er det for varmt bliver de for mørke
anbringes på fedtsugende papir
( hav altid et låg der passer i grydens størrelse parat ,
til at lægge på, hvis der udbryder ild i gryden Aldrig vand .
Skræl et par kartofler og skær dem i skiver .
De er gode til at kølne palminen ned ,hvis den vil bruse over.
Men kom dem forsigtigt i palminen. Så den ikke sprøjter op på dig.
Du kan se om palminen er varm nok . Ved at bruge tændstikprøven.
Stop den svovlløse ende lidt ned i palminen.
Så vil det bruse omkring tændstikken,når den er varm nok.
Gå aldrig fra gryden så længe den er tændt. Husk at sluk for
gryden efter endt brug. Når jeg skriver dette ,
er det fordi min mor engang lavede ild i en gryde i mit køkken.
og ville flytte på gryden i panik. Læg låget på og sluk .
Kom kolde kartoffelstykker forsigtigt i . )
Remonce:
Lige dele fedtstof (smør eller margarine) og sukker røres sammen til en let
og luftig masse. Remoncen benyttes til snegle , smørkage, stænger med fyld .
og kringle . Den kan tilsættes vanille og rosiner.
Smørcreme:
150 g smør
150 g flormelis
2 æg
Smørret røres blødt ,hvorefter der tilsættes flormelis og æg et af gangen .
Det hele røres , til det er let og luftigt.
Bruges til lagkager med glasur.
 
Hvedeknopper.
50 g gær
2½ dl. vand
1 tskf salt
1½ tskf. sukker
1 æg
400 g mel
(tilsæt evt. lidt kardemomme )
Gæren smuldres og udrøres med vandet. Der er lunet til ca 35 °
salt og sukker tilsættes.
ægget piskes let og blandes i dejen sammen med melet.
Dejen æltes omhyggeligt . Det er nødvendigt at der ikke tilsættes mere mel ,
end absolut nødvendigt.Da dejen skal blive let og luftig.
Når dejen er blevet blank og smidig , stilles den til hævning
et lunt sted i 45 min. tildækket med et klæde.
Derefter slås dejen ned og formes til 6 lige store boller .
de lægges i en bradepande
der måler 25x20 cm med bagepapir .
Det er vigtigt at hvedeknopperne ligger tæt .
da det skal være med til at give dem den karakteristiske form.
Bradepanden må helst have høje sider.
For at hvedeknopperne skal blive rigtig luftige .
Så efterhæver de over damp.
en stor gryde sættes over varmen og når vandet begynder at dampe .
så sluk for gryden og sæt bradepanden med hvedeknopperne oven på..
Vandet må ikke koge ,så danner hvedeknopperne skorpe .
Hvedeknopperne efterhæver i 15 min. Pensles med vand og bages i 15 min. ved 225°
hvedeknopperne skal kun lige brunes.de må ikke danne hård skorpe .
hvedeknopperne flækkes og lægges på en bradepande
og ristes i ca 10 min ved 250°
Så bliver de til hveder.
Franskbrød.
12 dl vand/ Mælk
2 pk gær
8 spsk olivenolie
1 tsk salt
1 tsk sukker
ca 1200 g mel
Lun lidt af væsken til håndvarm . Opløs gæren i den sammen blandede væske.
Så det ikke bliver for varmt .Så dør gæren gærceller.
Bland de øvrige indgredienser sammen. Ælt dejen godt igennem.
stil dejen til hævning til dobbelt størrelse
Del dejen i tre portioner og form dem til brød .
Lad dem efterhæve i ca 20- 30 min. gerne et lidt lunt sted.
Bag brødene ved 220 grader i ca 30 min på anden nederste rille i ovnen.
Jyske bank boller.
120g smør
4 dl mælk
8spsk sukker
lunes lidt i en gryde ,pas på det ikke bliver for varmt.
100 g gær smuldres i så det opløses.
4 æg tilsættes
2 dl rosiner
1000 g mel
2 knivspidsf. salt
ælt det sammen , hæver 45 min. formes til 30 boller .
efterhæver 30 min.
bages ved 200 ° i ca 10 min.
 
Pizzadej.( Jeg laver dobbelt portion. Så passer den til en stor bradepande)
225 g mel
25 g gær
1½ spsk olie
lidt salt
ca 1½ dl lunken vand
blandes og kom fyld på som du kan lide. bages ved 225 º
i 20 - 30 min.
jeg bruger selv ca ½ kg hakket oksekød som jeg svitser på panden.
løg tomater champignoner ost oregano men ellers hvad jeg har
bruger en stor bradepande.
Kronhjortkølle med rodfrugter
Du køber en kronhjortekølle ved fisk og vildt forretningen . Den jeg købte
vejede 3½kg pris 692 kr. men det rakte også til 10 portioner ca.
du piller hinden af stegen alt hinde skal væk. Så knuser du nogle friske enbær
i en morter. Kommer salt og peber på sammen med enebær. Så tager du nogle skiver
bacon og lægger oven på stegen sammen med nogle smørklatter. Du kommer stegen
i en stor stegepose og klipper lige en spids af posens højeste hjørne.Kom lidt rødvin ved
samt lidt kogt vand .
Så ordner du :
rodfrugter persillerod gulerod rødbede jordskokker eller hvad du nu har . De kommer
med i stegeposen. Så lukkes stegeposen. Herligheden sættes i en 180º varm ovn på
anden nederste rille. Steges i 2½ time måske lidt mere.
Lav sovs af skyen . kom en god klat Danablue i sovsen og lad den smelte med.
Det giver en utrolig god sovs .
spises med tyttebær , ribsgele, agurkesalat. asier. Franske kartofler. brune kartofler
hvide kartofler.
Sådan lavede jeg middagen .Alle roste den og sagde det ikke kunne være bedre. d.4/4 2009
 
Frikadeller som jeg laver dem
1kg blandet svine/ kalvesmåkød
3 tsk salt
et godt drys peber
små 100g mel
små 100g rasp
1 stort løg (evt. 1 fed hvidløg eller hakket peber)
4 æg
1 dl vand
Rør kødet sejt med salten, hak løget godt (jeg blender det )
kom alle de andre indgredienser i og steg dem ved svag varme.
De må ikke danne skorpe for hurtigt. De skal gennemsteges.
opskriften her er på slump.
Link: Tryk på billederne her under og du kommer videre til
nogle spændende sider.Jeg ikke kan tage æren for.Bare tryk
på billederne af kagerne.
http://Kagekompagniet.dk
http://kagekonen.com
http://kagekonen.webbyen.dk
Tryk på flaget her under ,Så vil du igen komme til toppen ad denne side.
Så du kan komme videre på mine andre sider .
|